ورق البسطيلة معمر بالخضر:

ورقة البسطيلة معمرة بالخضر تتجي لدييدة و سااهلة التحضير











مقادير الوصفة :

  • حبة جزر.
  • حبة بصل.
  • حبة القرعة الخضرة.
  • كمية من الزيتون مقطع.
  • الشعرية الصينية.
  • فلفل أحمر.
  • فلفل أسود.
  • كمون.
  • الزنجبيل.
  • كركم.
  • 5 ملاعق زيت البلدي.
  • ملح حسب الدوق.

طريقة تحضير الوصفة:

نقوم بشويح الخضر جيدا في الزيت على مقلات، ثم نضيف الثوابل و الزيتون المقطع، و نترك النار هادئة، بعدها نضيف الملح و نخلط جيدا الحشوة.
بعد أن تطهى نتركها تبرد قليلا تم نضيف اليها الشعرية الصينية التي تكون قد وضعت في الماء مسبقا و قطعت قطع صغيرة، ونخلط الحشوة جيدا ، تم نبدأ بحشو الورق و ندخلها في الفرن مدة نصف ساعة،على 180 درجة، بالصحة و الراحة.

اقرئي أيضا: كيكتي الاقتصادية بالشوكولاتة.