طريقة تحضير العدس بالقديد أو اللحم المجفف.

العدس بالقديد بطريقة صحية و بدون طماطم مركزة


مقادير الوصفة:

  1. قطع من القديد أو اللحم المجفف.
  2. كمية من العدس.
  3. بصلة مقطعة الى شرائح.
  4. طماطم شبه مطحونة.
  5. فصوص ثوم.
  6. قزبر و بقدونس.
  7. ابزار.
  8. تحميرة.
  9. كامون.
  10. سكينجبير.
  11. خرقوم.
  12. زيت زيتون.

طريقة التحضير:

    • في طنجرة الضغط قومي بتشويح البصل و القديد جيدا مع القليل من الابزار، ثم أضيفي الطماطم و العطرية و الماء و أغلقي الطنجرة الى أن يطهى القديد، بعدها أضيفي العدس ، واغلقي طنجرة الظغط جيدا و اتركيها على النار الى أن يطهى العدس، ثم قدميه بالصحة و الراحة.

شاهدي الفيديو أيضا :